Погода
Днем: +25.. +27 °Cоблачнодождь
Вечером: +20.. +22 °Cоблачнодождь
Ночью: +18.. +20 °Cяснобез осадков
Утром: +23.. +25 °Cоблачнобез осадков
Атм. давление: 744 мм
Влажность воздуха: 96 %
Наши Друзья
Наша кнопка
Календарь Новостей
« Июл.2018
Пн.Вт.Ср.Чт.Пт.Сб.Вс.
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

В Саратовской области выпекают один из лучших батонов в ПФО

Российская система качества (Роскачество) представила результаты исследования качества самой популярной разновидности белого хлеба – нарезных батонов - в ргионах ПФО. 

В испытаниях приняла участие и продукция из Саратовской области  - "Сокурские хлеба", "Энгельсский хлебокомбинат" и "Знак Хлеба". Первые 2 батона признаны товаром повышенного качества и претендуют на получение российского Знака качества, так как соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Хлебное изделие торговой марки "Знак Хлеба" отмечен экспертами как качественный и безопасный товар.
В саратовских батонах нет пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка, плесени (в частности, картофельной болезни), консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), улучшителей муки (фосфатов, броматов и семикарбазида). Производитель использовал при изготовлении хлеба муку высшего сорта – на это указывает с большой долей вероятности показатель зольности.
По результатам испытаний в ПФО лучшим оказался хлеб из Чувашии, Саратовской и Ульяновской областей. Суммируя результаты исследования, проведенного в семи федеральных округах, товарами повышенного качества признаны нарезные батоны 55 торговых марок, качественными и безопасными – еще 91. В совокупности, более 60% хлеба на российском рынке – качественные товары, а 37,5% и вовсе – превышают действующие ГОСТы и признаны товарами повышенного качества. Нарушения выявлены у продукции 24-х брендов. Результаты исследования качества хлеба доступны на портале Роскачества.
Опубликовано: 18.04.18 02:55 | Просмотров: 36 | [ + ]   [ - ]   | Печать
Рекомендуем
Комментарии доступны только пользователям

Вход

Имя:

Пароль:



Забыли пароль?

Регистрация


© 2018 «Ершов-Сити»
Все права защищены