Пользователь
Погода
|
Сайт продаётся, с вопросами о покупке обращаться в обратную связь или по номеру телефона +7 (927) 621-87-01 Шампанское проверят по 30 показателям
Роскачество совместно с Росалкогольрегулированием начинают закупки шампанского в магазинах страны, чтобы отдать его на исследование в спецлаборатории, сообщает "Российская газета".
Напитки будут протестированы по 30-ти показателям качества и безопасности. В частности, эксперты выяснят, есть ли в них искусственные газы, тяжелые металлы, дрожжи, сколько в них сахара, лимонной кислоты, есть ли превышение допустимых норм, какова реальная крепость. Как отметила замруководителя Роскачества Елена Саратцева, одно из "больных мест" нашего шампанского - искусственная газация углекислым газом: "Потребитель всегда хочет приобрести "настоящий" напиток, диоксид или газация которого появляется в результате естественного брожения на производстве". Анализироваться будет шампанское, сделанное в России, Белоруссии, Испании, Франции, Италии, Грузии, Абхазии и Украине. Отдельным вектором исследования станет наличие дополнительно внесенных искусственных сахаров или глюкозно-фруктозного сиропа. Лучшее шампанское, выявленное в ходе исследования, будут проверять также на соответствие ГОСТ-Р "Российская система качества". Итоги подведут через месяц и сразу их озвучат. По мнению директора Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадима Дробиза, выбирая шампанское, надо внимательно изучить "ярлычок". Если на нем написано "шампанское игристое", то большая доля вероятности, что в бутылке оно и есть; если "газированный напиток", то это то, что раньше называлось "фальсификатом". Также свою лепту в дело очищения рынка от подделок вложила установка государством минимальной цены на шампанское - 164 руб. "Если игристое вино стоит столько - еще не значит, что оно некачественное. Реальная себестоимость любых вин на самом деле невелика", - говорит эксперт. 85% шампанского, что произведено в России, сделано из зарубежного винного материала.По данным Росстата, продажи пива снизились с начала года на 3,2%, вина - на 1,7, коньяка и бренди - на 2,3, виски - на 8,7, шампанского - на 4,2%.
Тэги : алкоголь
Рекомендуем
|